Description

Venezia Oro to wyjątkowa, stuprocentowa Arabika klasy Supremo, która stanowi hołd dla włoskiego stylu życia i elegancji Wenecji. Kompozycja ta wyróżnia się subtelnością i średnim body, oferując napar o bogatym, deserowo-owocowym profilu. W filiżance dominują przyjemne akcenty czerwonych owoców oraz orzechów, które harmonijnie przeplatają się z wyraźną, miodową słodyczą. Całość dopełnia szlachetny, czekoladowy posmak, tworząc zbalansowaną kompozycję pozbawioną drażniącej kwasowości. Dzięki niskiej zawartości kofeiny jest to idealny wybór na łagodny początek dnia.

Ziarna tej kawy pochodzą z kolumbijskiego regionu Medellín (departament Antioquia), obszaru słynącego z żyznych gleb wulkanicznych i idealnego mikroklimatu dla uprawy kawowca. Oznaczenie „Supremo” jest gwarancją najwyższej jakości i odnosi się do rozmiaru ziaren – są one duże, równe i starannie wyselekcjonowane (o rozmiarze sitem 17/18). Surowiec poddawany jest obróbce metodą „washed” (na mokro), co w przypadku kaw z tego regionu pozwala uzyskać napar o czystym profilu, zachowujący naturalną słodycz i owocowe niuanse, przy jednoczesnym wyeliminowaniu goryczy.

Mimo kolumbijskiego rodowodu, kawa wypalana jest w Polsce według tradycyjnych receptur nawiązujących do północnowłoskiego stylu palenia. Zastosowano tu jasny stopień wypału, co jest rzadkością w klasycznych mieszankach „włoskich”, ale pozwala na zachowanie świeżości i delikatności aromatu. Taki proces obróbki termicznej sprawia, że kawa nie jest ani gorzka, ani kwaśna – zachowuje idealny balans między owocową rześkością a czekoladowo-orzechową podstawą. Dedykowana jest osobom szukającym dużej dawki pozytywnej energii w subtelnej formie.