Description

Gozdawa Old German Altbier 9 to wysokiej jakości suche drożdże przeznaczone do produkcji piw typu Altbier. Waga opakowania wynosi 10 gramów, co zapewnia idealne dawkowanie nawet w warunkach domowych i rzemieślniczych. Drożdże charakteryzują się niemieckim pochodzeniem, co gwarantuje autentyczny smak i aromat tradycyjnych piw altbier. Temperatura fermentacji dla tego szczepu wynosi od 12 do 25°C, przy czym optymalny zakres mieści się między 15 a 20°C. Taka dokładność pozwala na precyzyjne kontrolowanie procesu, co przekłada się na stabilność i powtarzalność efektu końcowego. Z wysoką flokuacją oraz tolerancją na alkohol powyżej 6,9%, drożdże te pozwalają na stworzenie mocniejszych piw o pełnym, głębokim smaku. Dzięki specjalnemu procesowi uwodnienia, drożdże Gozdawa Old German Altbier 9 aktywują się w 30 minut, co przyspiesza rozpoczęcie fermentacji i minimalizuje ryzyko infekcji. Ich uniwersalność i wysokie parametry sprawiają, że są idealne do piw typu Altbier, ale także do innych gatunków piwa o podobnej charakterystyce. Wyprodukowane z myślą o najlepszych rezultatów, drożdże Gozdawa Old German Altbier 9 pozwalają na uzyskanie wyrazistego, dobrze zbalansowanego smaku z nutami tradycyjnej niemieckiej receptury. To wybór dla piwowarów ceniących precyzję i autentyczność w procesie warzenia, zwieńczony aromatem i wagą, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy piwa.