Description

Jelux Polska Osłonka białkowa karmel Fi 45 mm to niezastąpione rozwiązanie dla miłośników domowej produkcji wędlin, którzy cenią wysoką jakość i funkcjonalność. Wykonana z naturalnej dwoiny bydlęcej, osłonka zapewnia naturalny i bezpieczny sposób na przygotowanie różnorodnych kiełbas, zarówno pieczonych, jak i wędzonych na ciepło, gorąco czy zimno. Długość 5 metrów i średnica 45 mm sprawiają, że produkt jest idealny do wytwarzania kiełbas o standardowym rozmiarze, umożliwiając łatwe i szybkie napełnianie oraz formowanie wyrobów.Wysoka wytrzymałość termiczna do 100°C umożliwia szeroki zakres obróbki termicznej, w tym parzenie w temperaturze do 75°C oraz wędzenie w temperaturze do 90°C. Osłonka posiada certyfikat PZH, co gwarantuje jej bezpieczeństwo kontaktu z żywnością i dopuszczenie do kontaktu z produktem podczas obróbki termicznej. Dzięki temu, użytkownicy mogą cieszyć się domowymi wędlinami o autentycznym smaku, takimi jak krakowska, żywiecka czy szynkowa, przygotowanymi według własnych receptur.Produkt jest łatwy w użyciu – przed napełnieniem należy moczyć go przez 15 minut w roztworze soli (1/2 szklanki na 1 litr wody), co ułatwia jego formowanie i minimalizuje ryzyko uszkodzeń. Po napełnieniu, osłonkę zawiązuje się i poddaje odpowiedniej obróbce termicznej. Doskonały wybór dla amatorów i profesjonalistów, którzy chcą tworzyć naturalne, zdrowe i smakowite wędliny w warunkach domowych. Optymalna długość i funkcjonalność sprawiają, że Jelux Polska Osłonka białkowa karmel to niezawodne narzędzie, które podnosi jakość domowych wyrobów mięsnych.